Manter uma alimentação saudável é essencial para uma boa qualidade de vida e alguns alimentos promovem muitos benefícios para o organismo, os famosos alimentos funcionais. E quem entra nesse grupo são os ricos em prebióticos e probióticos.
Esses elementos vêm ganhando fama entre a população por serem excelentes reguladores intestinais, o que incomoda cerca de 20% da população brasileira, segundo a Organização Mundial de Gastroenterologia (WGO).
Os probióticos podem ser encontrados em produtos nutracêuticos ou alimentares, como iogurtes e leites fermentados, que contêm micro-organismos vivos, como lactobacilos e bifidobactérias. Que são benéficos para o trato gastrointestinal e urogenital, ajudando no bom funcionamento dos mesmos.
Os probióticos protegem a parede intestinal, evitando agentes maléficos. Muitos estudiosos da medicina acreditam que esses organismos vivos evitam a formação de células responsáveis pelo desenvolvimento do câncer do cólon, por exemplo. Eles deixam a flora equilibrada e ainda auxiliam na absorção dos nutrientes, como ferro, cálcio, etc.
Para “ver com os próprios olhos” os benefícios dos probióticos basta consumir produtos que contenham esses micro-organismos, como o kefir, um queridinho atualmente, que traz esses organismos vivos que pode ser consumido de inúmeras maneiras. A ingestão podem ser feitas também por meio de suplementos, com a indicação de um nutricionista ou médico.
Uma dica preciosa é: torne a ingestão desses alimentos uma rotina. Não muda em nada consumi-los de tempos em tempos, para os probióticos agirem da maneira correta é preciso uma disciplina e ingeri-los diariamente, isso os torna cada vez mais atuante.
Muita gente deve confundir os nomes, mas os prebióticos funcionam como um auxiliar para os probióticos. Eles são fibras não-digeríveis que funcionam como alimento para as bactérias intestinais benéficas, os famosos probióticos. Por isso é importante unir os dois para reorganizar a flora intestinal.
Os prebióticos (frutooligosacarídeos e inulina) são encontrados normalmente em alimentos de origem vegetal que são comprados em mercados ou feiras, como a cebola, alho, tomate, aveia, mel e até na cerveja. A inulina é encontrada no alho, cebola, aspargo, alcachofra e na raiz da chicória.
Esses elementos ajudam no sistema imunológico e até na redução de absorção de gordura e açúcares e ainda tem a capacidade de aumentar a absorção de cálcio e de magnésio no organismo. A dica para os prebióticos é o mesmo, devem ser consumidos diariamente para notar os benefícios.
E aí, gostou do post? Agora você já sabe o que fazer para que sua saúde seja fortalecida. É só colocar tudo em prática!
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