Saber como preparar o café da manhã é fundamental para quem deseja ter uma vida mais saudável. No entanto, a escolha adequada dos alimentos e o equilíbrio entre os nutrientes que devem compor essa refeição ainda são um verdadeiro enigma para a maioria das pessoas.
É exatamente aí que mora o perigo, pois errar na refeição mais importante do dia prejudica o bom funcionamento do organismo e gera uma série de problemas. Dentre eles a falta de energia e até mesmo o acúmulo de gordura corporal.
A boa notícia é que é possível montar um bom café da manhã de uma maneira muito simples e prática. Basta seguir algumas indicações. Veja abaixo algumas delas:
1 – Evite os carboidratos no café da manhã
Mas por que é preciso evitar os carboidratos? É simples, eles são rapidamente transformados em açúcar no organismo e as células do corpo, o que aumenta consideravelmente os seus níveis de insulina.
Além disso, a absorção de açúcar pelas células no período da manhã é maior do que em qualquer outro horário do dia. Quando isso acontece, o corpo perde grande parte da sua capacidade de queimar gordura durante o dia.
Isso prejudica a sua disposição durante o dia e ainda aumenta sensação de fome na metade da manhã, devido a rapidez com que o organismo digere esse tipo de alimento. Para evitar que isso aconteça, o ideal é que alguns alimentos ricos em carboidratos sejam retirados do café da manhã, tais como:
- Biscoitos;
- Pães;
- Bolos.
2 – Não consuma muitas calorias
Diferente do que muitas pessoas pensam, aquele velho ditado que diz “tome café da manhã como um rei, almoce como um príncipe e jante como um plebeu” não deve ser seguido. O ideal é que as calorias que você consome nas refeições sejam balanceadas.
No que se refere a primeira refeição do dia, o ideal é que as calorias consumidas não superem 25% do total das calorias que você ingere no dia. Isso evita os picos de insulina e o aumento da gordura corporal. Além de prevenir o desenvolvimento de uma série de doenças, a longo prazo.
Ao saber quantas calorias você deve ter essa refeição, fica mais fácil elaborar uma refeição balanceada e rica em vitaminas e minerais. Uma dica é equilibrar o desjejum da seguinte maneira:
- Uma porção de carboidratos bons (Batata-doce, inhame e aipim);
- Uma fonte de proteína (queijo branco, bacon, iogurte natural);
- Uma fonte de vitaminas e minerais (frutas)
3 – Invista no consumo de fibras
Um dos grandes segredos para saber se alimentar bem na refeição mais importante do dia é garantir a quantidade ideal de fibras da mesma. Por quê? É simples, elas são as principais responsáveis pelo bom funcionamento do organismo e na manutenção do corpo.
Além disso, a quantidade ideal de fibras no café da manhã aumenta a sensação de saciedade e impede o consumo excessivo de calorias. A questão é: qual a quantidade ideal de fibras que deve ser ingerida na primeira refeição? De acordo com especialistas, ela deve ser de no mínimo 8 gramas.
Para garantir o equilíbrio de peso, o aumento da energia e a prevenção de uma série de doenças, comece a inserir na sua alimentação alguns alimentos ricos em fibras tais como:
- Morango;
- Abacate;
- Banana;
- Framboesa.
Saiba se alimentar na refeição mais importante do dia
Agora que você conhece todas as principais dicas para não errar na hora de preparar o seu café da manhã, não deixe de inserir os principais alimentos para uma alimentação saudável nas suas outras refeições do dia.
Isso irá garantir que os seus dias sejam cheios de energia e disposição. Além disso, ao investir em uma alimentação saudável, você estará prevenindo uma série de doenças e problemas de saúde, como a pressão alta.
O segredo é sempre escolher os alimentos adequados para cada parte do seu dia e o mais importante: na quantidade correta. Percebeu como é fácil elaborar uma refeição saudável? Então, comece a mudar a forma com que você prepara o seu café da manhã o mais rápido possível.
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